CUADERNO DE RECETAS

Antes de empezar cada taller de cocina en el aula elaboraremos por escrito la receta que vamos a llevar a cabo. En ella pondremos:

  • Nombre del plato.
  • Utensilios que necesitamos.
  • Ingredientes.
  • Pasos a seguir para elaborarla.
Esto nos servirá para anticipar lo que vamos a realizar en el taller de cocina y conocer los pasos que vamos a seguir.

Además el propio alumnado podrá hacer la lista de la compra e incluso si hay posibilidad, ir a comprar ellos mismos.

En cada aula se puede hacer este cuaderno de forma distinta según las capacidades de nuestro alumnado. En nuestro caso hemos hecho una portada para el cuaderno de recetas, la cual cada alumno/a ha decorado de forma individual y con las técnicas que cada uno ha querido (pintura, rosuladores, tizas, gomets, etc).


Os dejo un ejemplo de la portada que hemos utilizado en nuestro centro:

Figura 1. Cuaderno de recetas. Extraído de https://www.pinterest.es/pin/AeuOEJ-NcJ6TMog7zRKxrWpgglRJhVns3gntp3NzmQqoMjgWE9jD6hU/


Una vez que cada alumno/a tenga la portada del cuaderno de recetas, comenzaremos con los talleres e iremos añadiendo poco a poco las recetas que vamos realizando.


Bibliografía:

- Cuaderno de recetas con pictogramas (s.f.). Recuperado dehttps://www.pinterest.es/pin/AeuOEJ-NcJ6TMog7zRKxrWpgglRJhVns3gntp3NzmQqoMjgWE9jD6hU/



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